Nawigacja

49104
offers
Click to maximize
Karagen rafinowany kappa

Bidder's contact details

Contact the bidder:

Your name / Company name

Your email:

Offer contents:

Offer type: sell Added: April 4, 2019
Price: 0 EUR Category: Thickening and gelly substances (6)
ID: food-1342

Offer details

Kind:carrageenan (E 407)
Origin country:China
Transport:yes

Location:

City/town:Kraków
Region:Małopolskie
Country:Poland

Description:

Karagen rafinowany kappa zwiększa zdolność do zatrzymywania wody w trakcie i po obróbce termicznej. Podwyższa wydajności produkcji przez włączenie dużych objętości roztworu solanki do mięsa, stabilizuje emulsję tłuszczu i białka w mięsie.

Mapa

Topics

Calendar

JAK WYKORZYSTUJEMY PLIKI COOKIE NA EAGRA.PL :

Nasz Serwis używa plików cookie, by zapewnić naszym Użytkownikom maksymalny komfort przeglądania. Bez niektórych plików cookie Serwis nie mógłby działać. Inne pliki cookie pomagają nam rozpoznawać Użytkowników lub zorientować się, które treści w Serwisie są dla nich najciekawsze i najbardziej przydatne, przez co możemy ciągle ulepszać nasz Serwis i dostosowywać go do potrzeb Użytkowników. Więcej informacji o używanych przez nas plikach cookie i ich funkcjach znaleźć można  tutaj.